Sogliole Alla Paprica

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliola - metodo di cottura fritto.

Preparazione:

Preparazione: Passare nel latte i filetti, poi infarinarli e friggerli in olio caldo. Salarli e cospargerli, a piacere, con la paprica. Bagnare con succo di limone filtrato e mescolare con qualche goccia di salsa worcester.

Ingredienti:

Ingredienti: 800 G Filetti Di Sogliola - Latte - Farina - Olio D'oliva - Sale - Paprica - 1 Limone - Salsa Worcester



Vini consigliati dal sommelier professionista