Spaghetti Alghe E Salmone

Ricetta primo per 4 persone a base di Salmone.

Preparazione:

Preparazione: Pulite e lavate la salicornia. Scottatela per un minuto in acqua bollente, poi toglietela dall'acqua e strizzatela. Cuocete gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata e scolateli. Fate rosolare nell'olio 'oliva gli scalogni e l'aglio. Aggiungete la salicornia e il vino bianco. Insaporite con il succo del limone, il pepe ed il sale. Mescolate gli spaghetti nella salsa, aggiungendo il salmone e servite.

Ingredienti:

Ingredienti: 2 Fette Salmone Tagliate A Dadini Di 1 Cm - 200 G Alga Salicornia - 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 2 Scalogni - 1 Spicchio Aglio Tagliato Fine - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 30 G Burro - 10 Cl Vino Bianco Secco - 1 Limone (succo E Scorza) - Sale - Pepe