Spiedini Di Gamberoni Alla Palermitana

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberoni - metodo di cottura griglia.

Preparazione:

Preparazione: Pelare i gamberoni freschi. Infilarli in uno spiedino. A parte si fa il composto con il pangrattato, il formaggio, la maggiorana ed il prezzemolo condendo il tutto con olio, sale, pepe ed aglio. Si passano i gamberoni a crudo, preventivamente asciugati, in questo composto e si cucinano sulla griglia. Si irrora con l'olio di oliva e si servono con patatine al prezzemolo.

Ingredienti:

Ingredienti: 800 G Gamberoni Freschi - 4 Cucchiai Pangrattato - 1 Cucchiaio Maggiorana Fresca - 2 Spicchi Aglio - 1/2 Cucchiaio Formaggio Parmigiano - 1 Cucchiaio Prezzemolo - Sale - Pepe - Olio D'oliva