Tacchino Al Verde
Ricetta secondo per 1 persone a base di Tacchino.
Preparazione:
Preparazione: Preparare il brodo vegetale con le verdure indicate ed il pizzico di sale; dopo un'ora abbondante di cottura togliere le verdure eliminando il porro e ridurre le altre a purea. In 250 g del brodo di verdure ottenuto, versare a pioggia il semolino, aggiungere 3 cucchiai di purea di verdure; stemperare il tacchino e il parmigiano e aggiungere l'olio d'oliva extra-vergine.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Cucchiai Semolino - 1 Vasetto Omogeneizzato Di Tacchino - 1 Patata - 1 Cuore Carciofo - 1 Carota - 1 Gambo Sedano - 1 Pugno Erbette - 1 Porro Piccolo - 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano - 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Sale
Chi è l'autore
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