Tacchino Impanato Verde

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino - metodo di cottura fritto.

Preparazione:

Preparazione: Sbattete 2 uova con un po' di sale. Immergete una alla volta le fette di tacchino. A parte preparate un trito molto fine e abbondante di prezzemolo e pochissimo aglio che unirete al pangrattato. Impanate la carne. Friggetela in abbondante olio, sistematela su di una carta assorbente per assorbire l'unto in eccesso e servitela tiepida decorate da fettine di uova sode con 1 acciuga arrotolata.

Ingredienti:

Ingredienti: 600 G Petto Di Tacchino - Abbondante Prezzemolo - Pochissimo Aglio - 2 Uova - 2 Uova Sode - Pangrattato - Acciughe Sott'olio - Abbondante Olio Per Friggere - Sale