Ricetta antipasto per 4 persone a base di Carne Di Manzo con pomodoro.
Preparazione: Cuocere la carne con olio, aglio e cipolla fino a che non diventa scura. Eliminare il grasso e insaporire con sale e peperoncino. Riempire ogni tortillas con la carne, il pomodoro, il formaggio e la lattuga. Ripiegare e condire con salsa chili. Se le tortillas sono fredde, si possono rendere soffici scaldandole per 10 secondi in 2 cucchiai di olio bollente.
Ingredienti: 450 G Manzo Macinato - 1 Cipolla Tritata - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaio Peperoncino In Polvere - 3/4 Cucchiaio Sale - 2 Pomodori Tagliati E Strizzati - Alcune Foglie Insalata Lattuga - 1 Tazza Formaggio Caciotta A Pezzi - Salsa Di Chili - 12 Tortillas