Tortino Di Mortadella

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Preparazione:

Preparazione: Far scongelare la pasta sfoglia e foderare con metà di questa una teglia imburrata. Tagliare la mortadella a dadini ed amalgamarla alla besciamella ed alla ricotta, aggiungendo la groviera a cubetti ed una presina di sale e pepe. Versare il composto sulla teglia rivestita con la sfoglia e ricoprirla con la pasta rimanente avendo cura di saldare bene i bordi e bucherellare la superficie per la fuoriuscita del vapore. Cuocere in forno a 180 gradi per circa 45 minuti lasciando intiepidire prima del consumo.

Ingredienti:

Ingredienti: 1 Fetta Spessa Mortadella - 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - 1/2 Tazza Besciamella - 200 G Ricotta - 100 G Formaggio Groviera - 1 Presina Sale - 1 Presina Pepe - Burro