Uova Alla Polpa Di Granchio
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova.
Preparazione:
Preparazione: Rassodate le uova, passatele sotto l'acqua fredda, sgusciatele e tagliatele a metà per il lungo. Sgocciolate la polpa di granchio e tritatela. Grattugiate la mela, spruzzatela con il succo di limone e amalgamatela alla polpa di granchio. Schiacciate i tuorli e amalgamatevi la maionese, qualche goccia di tabasco, sale e pepe e il composto di mela e granchio. Riempite gli albumi con la farcia al granchio, disponeteli sul piatto e decorate con ciuffi di prezzemolo.
Ingredienti:
Ingredienti: 6 Uova - 85 G Polpa Di Granchio In Scatola - 1/2 Mela Verde - 1/2 Limone (succo) - 100 G Maionese - Tabasco - Prezzemolo - Sale - Pepe
Chi è l'autore
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