Paese: Italia. Regione: VENETO. Viticoltura: METODO TRADIZIONALE. Tipologia: Tranquillo. Lavorazione: Acciaio. Esame Visivo: Colore ROSSO. Esame Olfattivo: Fruttato - Erbaceo. Esame Gustativo Zuccheri: secco - Alcoli: abbastanza caldo - Acidi: fresco - Astringenza: abbastanza tannico - Sapidità: sapido - Struttura: di corpo. Si può abbinare a: Primo senza pomodoro a base di: Carne bianca / Pollame. Secondo senza pomodoro a base di: Carne bianca / Pollame / Selvaggina / Formaggio semi-stagionato. con una di queste cotture: Griglia / Bollire / Bagnomaria / Piastra.