Paese: Italia. Regione: PIEMONTE. Viticoltura: METODO TRADIZIONALE. Tipologia: Tranquillo. Lavorazione: Grande Botte. Esame Visivo: Colore ROSSO. Esame Olfattivo: Floreale - Fruttato - Etereo. Esame Gustativo Zuccheri: secco - Alcoli: abbastanza caldo - Acidi: abbastanza fresco - Astringenza: abbastanza tannico - Sapidità: abbastanza sapido - Struttura: di corpo. Si può abbinare a: Primo senza pomodoro a base di: Pollame / Formaggio semi-stagionato. con una di queste cotture: Padella / Bollire.