Paese: Italia. Regione: SARDEGNA. Viticoltura: METODO TRADIZIONALE. Tipologia: Tranquillo. Lavorazione: Acciaio. Esame Visivo: Colore ROSSO. Esame Olfattivo: Fruttato - Minerale - Speziato - Tostato. Esame Gustativo Zuccheri: secco - Alcoli: abbastanza caldo - Acidi: abbastanza fresco - Astringenza: tannico - Sapidità: sapido - Struttura: di corpo. Si può abbinare a: Primo senza pomodoro a base di: Pollame / Formaggio semi-stagionato. Secondo senza pomodoro a base di: Pollame / Formaggio semi-stagionato. con una di queste cotture: Padella / Forno.