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Valpolicella Ripasso DOC Classico 2016
Sin Cero Rosso Verona IGT Vino Biologico senza aggiunta di Solfiti
Rio Bom Douro DOC Touriga Franca 2003
Disponibilita':
Disponibile
Quinta Do Mourão Rio Bom Douro DOC Touriga Franca
Paese: Portogallo.
Viticoltura: METODO TRADIZIONALE.
Tipologia: Tranquillo.
Lavorazione: Piccola Botte.
Esame Visivo: Colore ROSSO.
Esame Olfattivo: Floreale - Fruttato - Erbaceo - Minerale - Speziato - Tostato - Etereo.
Esame Gustativo
Zuccheri: secco - Alcoli: caldo - Acidi: fresco - Astringenza: tannico - Sapidità: sapido - Struttura: robusto.
Si può abbinare a:
Secondo senza pomodoro a base di: Carne rossa / Selvaggina / Formaggio stagionato.
con una di queste cotture: Griglia / Forno / Piastra.
Maggiori Informazioni
| Paese |
Portogallo |
| Piatto |
secondo |
| Piccola botte lavorazione |
Sì |
| Grande botte lavorazione |
No |
| Cemento lavorazione |
No |
| Acciaio lavorazione |
No |
| Vivace bolle |
No |
| Frizzante bolle |
No |
| Champagne spumante bolle |
No |
| Internazionale spumante bolle |
No |
| Metodo Italiano spumante bolle |
No |
| Metodo classico spumante bolle |
No |
| Effervescenza visiva |
FERMO |
| Erbacei olfattivo |
Sì |
| Erbe aromatiche olfattivo |
No |
| Eterei olfattivo |
Sì |
| Floreali olfattivo |
Sì |
| Fruttati olfattivo |
Sì |
| Fragrante olfattivo |
No |
| Aromatico olfattivo |
No |
| Speziati olfattivo |
Sì |
| Minerali olfattivo |
Sì |
| Tostati olfattivo |
Sì |
| Vinoso olfattivo |
No |
| Tranquillo |
Sì |
| Liquoroso |
No |
| Muffato |
No |
| Passito |
No |
| Acidi |
FRESCO |
| Sapidità |
SAPIDO |
| Astringenza |
TANNICO |
| Alcoli |
CALDO |
| Struttura |
ROBUSTO |
| Viticoltura |
METODO TRADIZIONALE |
| Zuccheri |
SECCO |
| Kasher |
No |
| No solfiti |
No |
| Vegano |
No |