Barone di Serramarrocco Sammarcello Pignatello IGP
Paese: Italia. Regione: SICILIA. Viticoltura: BIOLOGICO. Tipologia: Tranquillo. Lavorazione: Acciaio. Esame Visivo: Colore ROSSO. Esame Olfattivo: Floreale - Fruttato - Minerale - Speziato - Tostato. Esame Gustativo Zuccheri: secco - Alcoli: caldo - Acidi: abbastanza fresco - Astringenza: abbastanza tannico - Sapidità: abbastanza sapido - Struttura: di corpo. Si può abbinare a: Primo senza pomodoro a base di: Pollame / Selvaggina. Secondo senza pomodoro a base di: Pollame / Selvaggina. con una di queste cotture: Griglia / Forno / Piastra.