Cantine Antonio Caggiano Taurì Irpinia Aglianico DOC
Paese: Italia. Regione: CAMPANIA. Viticoltura: METODO TRADIZIONALE. Tipologia: Tranquillo. Lavorazione: Piccola Botte. Esame Visivo: Colore ROSSO. Esame Olfattivo: Fruttato - Speziato - Tostato - Etereo. Esame Gustativo Zuccheri: secco - Alcoli: caldo - Acidi: fresco - Astringenza: tannico - Sapidità: sapido - Struttura: di corpo. Si può abbinare a: Primo senza pomodoro a base di: Carne bianca / Pollame / Verdure / Formaggio semi-stagionato. Secondo senza pomodoro a base di: Carne bianca / Pollame / Formaggio semi-stagionato. con una di queste cotture: Padella / Bollire.