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<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Melanzana</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Melanzana - Olio D'oliva - Sale - Peperoncino - Succo Di Limone - Origano - Alcune Fette Pane Casereccio - Aglio - Olive Taggiasche - Alcuni Dadini Polpa Di Pomodoro</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Fegato Di Maiale - 600 G Reticella Di Maiale - Alcune Foglie Alloro - Salvia - Semi Di Finocchio - 30 G Burro - 60 G Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Mozzarella</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 12 Fette Pancarré - 1 Mozzarella - 2 Uova - 6 Filetti D'acciughe Sott'olio - 100 G Pangrattato - 1 Pizzico Origano Secco - Sale - Olio Per Friggere</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Maiale Fresco (musetto, Cotiche,costine) - Alcuni Cucchiai Aceto Di Vino - 2 Foglie Alloro - 2 Spicchi Aglio - 1 Peperoncino Piccante Senza Semi - 1 Rametto Rosmarino Legato Con Filo Incolore - Sale - Pane Casereccio Affettato</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong> - metodo di cottura <strong> padella forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 2 Petti Di Pollo - 8 Fette Prosciutto Cotto - 200 G Funghi Trifolati - 2 Zucchine Grattugiate Saltate In Padella - 2 Cipolle Saltate In Padella - 3 Uova - 100 G Latte - 100 G Formaggio Parmigiano - 6 Uova Sode - 250 G Pasta Sfoglia - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 2 Petti Di Pollo - 2 Cucchiai Farina - 20 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Foglie Salvia - 4 Cetriolini Sott'aceto - Brandy - Brodo - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pagello</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Pagelli Del Peso Di Circa 250 G Ognuno - Menta Abbondante - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Funghi</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Orzo Perlato Già Ammollato - 30 G Funghi Secchi - 50 G Burro - 2 Spicchi Aglio - Prezzemolo - Vino Bianco - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano - 1 Cipollina - Brodo Di Carne - Pepe - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Melanzane</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Spaghetti - 400 G Pomodori Maturi - 1 Melanzana Di 350 G - 150 G Cipolla Tritata - 8 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Spicchi Aglio - 8 Foglie Basilico - 1 Rametto Maggiorana Fresca - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Melanzane</strong> - metodo di cottura <strong> forno fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: Pasta Sfoglia - 3 Melanzane - 100 G Formaggio Emmenthal - 1 Uovo - Olio D'oliva - Sale - 1 Tazza Besciamella (v. Ricetta)</p>