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<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Agnello</strong>.</p><p>Ingredienti: 3 Spalle D'agnello Da Latte - 1 Mazzetto Finocchietti Selvatici - 80 G Cipolla - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Olio D'oliva - Alcune Foglie Mirto - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Cipolla</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Cipolle - 30 G Burro - 100 Cl Latte - Formaggio Grattugiato - Pane - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Gamberetti</strong> - metodo di cottura <strong> griglia</strong>.</p><p>Ingredienti: 6 Fette Pancarré Integrale - 2 Fette Formaggio Pecorino - 300 G Gamberetti - 1 Manciata Crescione - Burro</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Fichi</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Farina - 125 G Burro - 50 G Zucchero - 1 Cucchiaio Vino Marsala - 300 G Fichi Secchi - 200 G Uva Passa - 100 G Uvetta Sultanina - 50 G Noci Sgusciate - 30 G Pinoli - 30 G Scorzetta D'arancia Candita - 50 G Zuccherata - 3 Chiodi Di Garofano</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Uova Di Salmone</strong> - metodo di cottura <strong> bollire</strong>.</p><p>Ingredienti: 6 Uova - 170 G Tonno Sott'olio - 1 Spruzzata Salsa Worcester - Erba Cipollina - 1 Vasetto Uova Di Salmone - Per La Salsa Rosa: - 300 G Latte - 20 G Farina Bianca - 20 G Burro - 6 G Colla Di Pesce - 1/2 Cucchiaio Paprica Dolce - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Capretto</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Capretto A Pezzetti - 1 Cipolla - 1/2 Cucchiaio Strutto - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 500 G Piselli Freschi (o Piselli Surgelati) - 2 Uova Intere - 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Trota</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Trota - Alcuni Chiodi Di Garofano - 1 Cipolla - Salsa Base Al Tartufo - Succo Di Limone</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Sgombro</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Sgombri Da Porzione - 150 G Fagiolini - 1 Cipolla - 1 Carota - 1 Pomodoro - 2 Cucchiai Capperi - Prezzemolo - Timo - Farina - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Fagiolini</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 150 G Pasta Tipo Tripoline All'uovo - 350 G Fagiolini - 2 Cucchiai Pesto - Sedano - Carota - Cipolla - 1 Pomodoro - 2 Patate - 40 G Formaggio Grana Grattugiato - Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Kiwi</strong>.</p><p>Ingredienti: 2 Kiwi - 100 G Formaggio Cremoso - Panna Da Cucina - Pancarré - Limone - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Per Guarnire: - 1 Triangolino Kiwi - 1 Foglia Menta</p>