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<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>8</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Carne Di Vitello - 1000 G Fagiolini - Carote - 2 Pomodori - 500 G Patate - Sale - Pepe - Burro</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pancetta Affumicata</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Farina - 2 Uova - 150 G Pancetta Affumicata - 200 G Fagioli Borlotti - 1 Spicchio Aglio - Salvia - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Cetriolo</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 6 Pomodori Maturi - 2 Cipolle - 2 Peperoni Verdi - 2 Cetrioli - 1 Cucchiaio Peperoncino In Polvere - 1 Spicchio Aglio - 70 G Pane Secco - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Bicchiere Aceto Di Vino - 1 Cucchiaio Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Sottonoce Di Vitello - 50 Cl Latte - 300 G Patate - 20 G Burro - 2 Foglie Alloro - 1 Carota - Sedano - Basilico - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Calamari</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Calamari - Farina - Sale - Abbondante Olio D'oliva</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitellone</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 8 Fettine Vitellone - 8 Fettine Lardo - 80 G Ricotta Marzotica - Aglio - Prezzemolo - 600 G Pomodori Pelati Sammarzano - 1 Cipolla - Vino Rosso - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Acciughe</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Filetti D'acciughe - 150 G Formaggio Provola - 1 Uovo - Farina - Formaggio Grana Grattugiato - 200 G Insalata Scarola - 1 Spicchio Aglio - 30 G Uvetta Sultanina - 30 G Pinoli - 20 G Capperi - Olio D'oliva Extra-vergine</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Radicchio</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: Per La Pasta All'uovo: - 300 G Farina - 3 Uova - Per Il Ripieno: - 300 G Radicchio Rosso - 3 Cucchiai Panna - Burro - Besciamella - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pesce Spada</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Pesce Spada - 600 G Cozze - 200 G Vongole - 50 G Gamberi - 100 G Pomodoro - 100 G Cipolla Tritata - Poco Prezzemolo Tritato - Vino Bianco - 100 G Burro - Sale - Pepe - Aglio</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Carne</strong>.</p><p>Ingredienti: Carne - Pancetta - Pane</p>