Blog

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitellone</strong> - metodo di cottura <strong> padella forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 250 G Entrecote Di Vitellone - 1 Uovo Di Quaglia - Burro - 1 Cespo Insalata Belga (indivia) - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Polipetti</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 500 G Polipetti - 90 G Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Scatola Polpa Di Pomodoro - 5 Cl Vino Bianco - Prezzemolo Tritato - Peperoncino - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Farina</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Farina Bianca - 100 G Burro (o Olio D'oliva Extra-vergine) - 50 G Zucchero - 35 G Lievito Di Birra - 7 G Sale - 20 Cl Acqua - 1 Uovo - Farcie</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Fettine Di Vitello Tagliate Molto Sottili - 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 5 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Cucchiai Succo Di Limone - 1 Macinata Pepe - Poco Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Cime Di Rapa</strong> - metodo di cottura <strong> bollire</strong>.</p><p>Ingredienti: 900 G Cime Di Rapa - 2 Cipolle - 150 G Pasta Tipo Tortiglioni - Formaggio Pecorino Grattugiato - Peperoncino In Polvere - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - 2 Pizzichi Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Acciughe</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Casarecce - 150 G Filetti D'acciughe - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Pomodori Freschi - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - 1 Spicchio Aglio - 1 Limone - Sale - Basilico - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>5</strong> persone a base di <strong>Taleggio</strong>.</p><p>Ingredienti: 250 G Formaggio Taleggio - 15 Olive Snocciolate - 1 Spicchio Aglio - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 500 G Pasta Tipo Rigatoni</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Gamberi</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 20 Gamberi - 500 G Broccoletti - 200 G Cavolfiore - 1 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Prezzemolo - 1 Rametto Timo - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Lepre</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Lepre Di 1500 G - 300 G Funghi Coltivati (o Funghi Secchi) - 1 Cipolla - 4 Carote - 2 Coste Sedano - 2 Spicchi Aglio - 1 Foglia Alloro - 1 Pizzico Timo (facoltativo) - 70 G Burro - 70 G Farina Bianca - 50 Cl Vino Rosso - 1 Bicchierino Brandy (facoltativo) - Olio Oliva - Sale - Pepe In Grani</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>8</strong> persone a base di <strong>Tonno Al Naturale</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Patate - 250 G Tonno Al Naturale - 2 Acciughe - 1 Limone - 1 Filone Pane Integrale Cotto A Legna - 1 Ciuffo Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale Marino Integrale</p>