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<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Fontina</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti Integrali Rustici - 40 G Burro - 5 Cucchiai Panna - 30 G Formaggio Fontina - 30 G Formaggio Gorgonzola Dolce - 30 G Formaggio Provolone Dolce - 30 G Formaggio Taleggio - 1 Cucchiaino Pasta Di Tartufo - Formaggio Grana Grattugiato - Abbondante Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Cipolla</strong>.</p><p>Ingredienti: Pasta Brisée - 600 G Cipolle - 50 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe - 3 Uova - 200 G Panna Da Cucina - 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato - Per Stendere La Pasta: - Farina - Per Ungere: - Burro</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pomodori</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 200 G Spinaci - 200 G Bietole - 200 G Insalata Lattuga - 400 G Patate - 70 G Farina - 1 Uovo - 40 G Formaggio Grana Grattugiato - 600 G Pomodori Maturi - 1 Mazzetto Erbe Aromatiche Miste (salvia, Rosmarino, Timo, Maggiorana) - 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Acciughe</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 100 G Acciughe - 2 Barbabietole Precotte - 1 Spicchio Aglio - 100 G Insalata Rucola - Basilico - Prezzemolo - 1 Limone - 2 Albumi D'uovo - 50 G Fecola - 1 Bustina Zafferano - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Prosciutto Cotto</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Fusilli - 100 G Prosciutto Cotto - 20 G Burro - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 2 Uova - 20 Cl Panna - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Zucca Gialla</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Zucca Gialla - 400 G Pasta Tipo Maltagliati Di Pasta Fresca - 100 G Burro - 50 G Formaggio Grattugiato - 1 Puntina Noce Moscata - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Gamberetti</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Tagliatelle Fresche - 450 G Polpa Di Pomodoro - 2 Spicchi Aglio - 400 G Gamberetti Surgelati Sgusciati - Insalata Rucola - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Brodo</strong> - metodo di cottura <strong> bollire</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 Cl Brodo Di Carne - 4 Uova - 60 G Pangrattato - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - 60 G Formaggio Pecorino Grattugiato</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Prosciutto</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 150 G Pasta Tipo Pasta Piccola Quadrata - 180 G Prosciutto - 40 G Burro - 40 G Farina - 20 Cl Latte - 15 Cl Crema Di Latte Acida - 3 Tuorli D'uovo - 3 Albumi D'uovo - 1 Uovo Intero - Sale - Pepe - Noce Moscata - Burro - Formaggio Parmigiano Grattugiato</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Finocchi</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - Sale - 700 G Finocchi Selvatici - 1 Spicchio Aglio - 1 Peperoncino Piccante - 5 Cl Olio D'oliva Extra-vergine</p>