Blog

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Merluzzo</strong> - metodo di cottura <strong> griglia</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Merluzzi Freschi Di 300 G Ognuno - 1 Ciuffo Prezzemolo - Olio D'oliva Dietetico - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Pollo Di 900 G Circa - Sale - 100 G Carote - 60 G Rape Tagliate A Bastoncini - 100 G Fagiolini - 100 G Piselli Sgranati - 4 Cipolline Affettate - 2 Cespi Insalata Lattuga - 1 Pizzico Zucchero - 30 G Burro A Fiocchetti - 1 Disco Pasta Sfoglia</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Wurstel Di Maiale</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Farina Bianca - 175 G Burro - 175 G Wurstel Di Maiale Affettati - 20 G Lievito Di Birra - 5 Pomodori Maturi - 2 Mozzarelle Piccole - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 10 G Strutto - Olio D'oliva - 10 Cl Latte - Sale - Per La Teglia: - 1 Noce Strutto</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Anatra</strong> - metodo di cottura <strong> griglia forno fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 2 Petti D'anatra Disossati (300 G Ognuno) - Sale - Pepe Bianco - 25 G Strutto - Alcune Foglie Menta Per Guarnire - Per Le Pere Al Barbaresco: - 2 Pere - 1/2 Cucchiaino Zucchero - 25 Cl Barbaresco - 1/2 Stecca Cannella - 2 Chiodi Di Garofano - 2 Grani Pepe - 1 Pizzico Cardamomo - Per La Salsa: - 1/2 Cipolla Tritata - 10 G Burro - 2 Cucchiai Aceto Di Vino Rosso - 4 Cucchiai Vino Rosso - 25 Cl Brodo D'anatra - 10 Cl Panna - 50 G Formaggio Roquefort - Sale - Pepe Bianco</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Renna</strong> - metodo di cottura <strong> bollire</strong>.</p><p>Ingredienti: 150 G Lardo - 1000 G Polpa Di Renna Surgelata - 1 Tazza Acqua Calda - Sale - Pepe - 2 Cipolle Affettate - Per Servire: - Purea Di Patate - Cipolle Affettate - Burro</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Patate</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Patate - 150 G Spinaci - 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 3 Uova - Farina Bianca - Pangrattato - 1 Grattatina Noce Moscata - Abbondante Olio D'oliva - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe - Per Accompagnare: - Salsa Di Pomodoro</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Prosciutto</strong>.</p><p>Ingredienti: 320 G Riso Parboiled - 200 G Prosciutto Cotto (fette Da 200 G) - 50 G Pancetta Stesa - 1 Cipolla - 65 Cl Brodo - Burro - Olio D'oliva - Pepe Verde In Grani</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Coniglio</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 1 Coniglio Di 1000 G - 6 Cucchiai Olio D'oliva - 50 G Pancetta - 300 G Piselli Già Sgranati - 5 Carciofi - 1 Mazzetto Basilico - Vino Bianco Secco - 5 Pomodori Pelati - 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco - Brodo Di Dado - 1 Spicchio Aglio - 1 Scalogno - 1 Costina Sedano (facoltativo) - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Bianchetti</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Bianchetti - 1/2 Limone - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe Bianco</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Anatra</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Anatra - 3 Formaggi Caprini - 50 G Erba Cipollina - 100 G Lardo Affettato - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe</p>