Blog

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Zafferano</strong>.</p><p>Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Spaghetti - 100 G Burro - 1/2 Cipolla - 1 Bustina Zafferano - 1 Spolverata Formaggio Parmigiano Grattugiato</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Lumache</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 32 Lumache - Olio D'oliva - 1 Cipolla - 1 Pomodoro - Prezzemolo - Basilico - Maggiorana - Sedano - Vino Bianco - 3 Noci - 8 Nocciole - 1 Cucchiaio Capperi - 1 Cucchiaio Formaggio Pecorino - Brodo - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Stoccafisso</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Stoccafisso Bagnato - 2 Spicchi Aglio - 4 Acciughe - 20 G Capperi - 600 G Pomodori Pelati - Sale - Pepe - Pangrattato - Prezzemolo</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Spigola</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Spigola Di 1000 G - 1 Tazza Farina - 1 Cucchiaino Sale - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 1/3 Tazza Acqua - Olio Per Friggere - Per Guarnire: - Prezzemolo (o Peperoncini Verdi Affettati)</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Pancetta</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Formaggio Gouda Mediamente Stagionato - 120 G Pancetta Affumicata Affettata - 1 Tazza Farina - 1 Uovo - 150 G Pangrattato - Olio Per Friggere</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Mandorle</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Mandorle - 3 Costine Sedano - 1 Tazza Maionese - 16 Panini Al Latte</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vongole</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Riso - 20 Gamberi Senza Testa (o Code Di Scampi) - 300 G Vongole - 8 Zucchine Novelle - 6 Fiori Di Zucca - 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato - Brodo - 1/2 Bicchiere Vino Bianco (o Vino Spumante) - 1 Spicchio Aglio - 1 Noce Burro - 3 Cucchiai Olio D'oliva</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Arrosto Di Vitello - 50 Cl Aceto Aromatico - Burro - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Rosmarino Tritato - Poco Brodo</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitella</strong>.</p><p>Ingredienti: 600 G Carne Di Vitella (fette Da 600 G) - 200 G Prosciutto Cotto - 200 G Formaggio Scamorza - 100 G Formaggio Emmenthal - Sale - Pepe - 1 Bicchiere Vino Bianco - Poco Olio D'oliva</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Coniglio</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Spezzatino Di Coniglio - 2 Uova - Succo Di Limone - Pangrattato - Olio D'oliva - Sale</p>