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<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Scampi</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Linguine - 4 Scampi - 150 G Vongole - 2 Pomodori Pelati - Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - 1 Peperoncino - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>10</strong> persone a base di <strong>Manzo</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> forno fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 2500 G Carne Di Manzo - Sale - Pepe Bianco - 40 G Paprica Dolce - 50 G Farina - 2000 G Cipolle - 15 Cl Olio D'oliva - 500 G Passato Di Pomodoro - 3 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro - 50 Cl Brodo Di Manzo - 4 Peperoni Rossi - 1/2 Cucchiaino Cumino - 1 Cucchiaio Maggiorana Tritata - 1/2 Limone (scorza Grattugiata) - 1 Spicchio Aglio Tritato - 100 G Burro</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pancetta</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Penne Lisce - 5 Uova Fresche - 150 G Pancetta Stesa - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Formaggio Pecorino Grattugiato - Pepe - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Sogliola</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Spinaci - 70 G Burro - 2 Filetti Di Sogliola Da 400 G - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe - Per La Salsa Mornay: - 50 G Burro - 50 G Farina - 50 Cl Latte - Sale - Pepe - Noce Moscata - Liquido Di Cottura Della Sogliole - Alcuni Cucchiai Panna Liquida - 2 Tuorli D'uovo Sbattuti - 50 G Formaggio Groviera Grattugiato</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Capperi</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 450 G Capperi Sotto Sale - 1 Cipolla Rossa - 3 Cucchiai Zucchero - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 6 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco - 1 Mazzetto Basilico - Menta</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Zucca</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 600 G Zucca - 200 G Fagioli Borlotti Secchi - 200 Cl Brodo - 1 Porro - 1 Cipolla - 1 Gambo Sedano - 1 Carota - 1 Rametto Rosmarino - 1 Ciuffo Prezzemolo - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Alcune Fette Pane Casereccio - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Carpa</strong> - metodo di cottura <strong> bollire</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Carpa Di 800 G - 150 G Carote Tritate - 50 G Burro - 1 Uovo - 1/2 Bicchiere Panna - 1 Ciuffo Prezzemolo Tritato - 1 Pizzico Noce Moscata - 1 Pizzico Pepe - Per Servire: - Crostini Di Pane</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Funghi</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 200 G Riso - 5 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Cucchiai Aceto Di Vino - Pepe - 1 Cipolla Dolce - 1 Peperone Rosso - 1 Peperone Giallo - 3 Pomodori - 3 Coste Sedano - 2 Cucchiai Pinoli - 200 G Funghi Champignon - Erba Cipollina - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Patate</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Conchigliette - 200 G Patate - 1 Peperoncino - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 400 G Pomodori Maturi - 1 Spicchio Aglio - 6 Foglie Basilico - 2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Merluzzo</strong> - metodo di cottura <strong> padella forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Rotolo Pasta Sfoglia Fresca - 300 G Filetti Di Merluzzo - 1 Cipolla - 1 Bustina Zafferano - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Prezzemolo - Sale - Pepe</p>