Amministratore

Ricetta secondo per 6 persone a base di Tacchino con pomodoro.

Ingredienti: 800 G Fesa Di Tacchino Arrotolata - 100 G Uva Bianca - 100 G Uva Nera - 4 Carote Piccole Tenere - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro - 1/2 Noce Burro - 1 Cucchiaino Farina - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Sottilette.

Ingredienti: 10 Cucchiai Farina - 8 Albumi D'uovo - 8 Cucchiai Olio D'oliva - 10 Sottilette Di Formaggio - 100 G Mortadella - Formaggio Parmigiano - Sale - 1 Bustina Lievito Per Pizza

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Melanzane con pomodoro - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 2 Melanzane - 1 Mozzarella - Passato Di Pomodoro - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 1 Pollo Tagliato In 8 Pezzi - 2 Gambi Sedano - 2 Porri - 1 Cipolla - 30 Cl Brodo - Sale - Pepe - Noce Moscata - 20 Cl Panna - 2 Tuorli D'uovo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesci Azzurri - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1000 G Pesci Azzurri Misti - Farina Bianca - Abbondante Olio D'oliva - Alcuni Spicchi Limone - Salvia - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cernia - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 4 Tranci Cernia - Farina - 2 Uova - Pangrattato - Olio D'oliva Extra-vergine - Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe - 1 Spruzzatina Succo Di Limone

Ricetta primo per 6 persone a base di Nasello con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Spaghetti - 400 G Nasello - 200 G Moscardini - 200 G Gamberetti - 4 Pomodori - 1 Spicchio Aglio Tritato - 1/2 Cipolla Tritata - 1 Foglia Alloro - Vino Bianco - Maggiorana - Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Lenticchie.

Ingredienti: 50 Cl Acqua - 50 G Lenticchie Di Castelluccio - 100 G Zucca Gialla - 1/2 Porro - 1/2 Cipolla - 1/2 Carota - 1 Spicchio Aglio - 5 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - 50 G Pasta Tipo Pasta Piccola - Sale - Pepe - Formaggio Grana - Rosmarino

Ricetta primo per 4 persone a base di Salame.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Cannolicchi - 200 G Salame In Fette Spesse - 100 G Formaggio Emmenthal - 100 G Piselli - 1 Cipollina - 1 Peperone Sott'aceto - 4 Cetriolini Sott'aceto - Olio D'oliva - Senape Dolce - Poco Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Cipolla - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Per Pizza - 4 Cipolle - 10 Foglie Salvia - 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine - Sale