Amministratore

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Fette Prosciutto Cotto - 50 G Funghi Secchi - 1/2 Cipolla - Burro - Sale - Pepe - 4 Fette Alte Filetto Di Vitello</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Prosciutto Di Maiale (pezzi Da 1000 G) - 150 Cl Latte - 10 Cl Olio D'oliva - 50 G Burro - 1 Cipolla - Sale - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 1 Foglia Alloro</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Cozze</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 Cl Cozze Fresche - 2 Cipolle - 30 Cl Vino Bianco - Sale - Pepe - 10 Cl Panna - 1 Tuorlo D'uovo - 1 Cucchiaio Farina - 50 G Burro</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong> - metodo di cottura <strong> padella bollire</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Cucchiai Sidro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 40 G Burro - 2 Cucchiai Zucchero Nero - 1 Cucchiaio Succo Di Limone - 2 Mele Grandi - 4 Costolette Di Maiale - Pepe - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Rane</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Coscette Di Rane - 20 Cl Panna - Farina - Olio D'oliva - Per La Salsa: - 500 G Pomodori - 1 Noce Burro - Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaio Succo Di Limone - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Acciughe</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Mozzarella - 150 G Burro - Pane Casereccio - Alcuni Cucchiai Latte - 2 Acciughe Salate, Pulite E Diliscate - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Funghi</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Penne Lisce Medie - 150 G Prosciutto Cotto Tagliato A Dadini - 100 G Funghi Trifolati - 150 G Pisellini Lessati - 1 Busta Panna Da Cucina (buste Da 250 G) - 1 Noce Burro - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Fagiano</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Fagiano - 200 G Olive Nere Snocciolate - 80 G Burro - 1/2 Bicchiere Vino Marsala Secco - 6 Fette Pancetta - Rosmarino - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong> - metodo di cottura <strong> padella forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 8 Alette Di Pollo - 5 Patate Novelle - 1 Radice Di Zenzero - 2 Spicchi Aglio - 1 Rametto Rosmarino - Salvia - Aceto Balsamico - Sale - Pepe - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Lime - Per La Maionese: - 1 Tuorlo D'uovo - Sale - Pepe - 1 Cucchiaino Aceto Di Vino - 1 Lime (succo) - 10 Cl Olio Di Semi Di Arachidi</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Guanciale Di Maiale</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Rigatoni - 200 G Guanciale Di Maiale - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Strutto - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Peperoncino - 100 G Formaggio Pecorino Grattugiato - Sale</p>