Amministratore

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>5</strong> persone a base di <strong>Tacchino</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 700 G Bocconcini Di Tacchino - 40 G Olio D'oliva - 1/2 Cipollina - Sale - Pepe - 1/2 Limone (succo) - 1/2 Arancia (succo) - 1/2 Pompelmo (succo) - 5 Cl Panna</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Manzo</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Polpa Di Manzo Poco Grassa - 1000 G Cipolle - 30 G Pancetta (fette Da 30 G) - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>9</strong> persone a base di <strong>Broccoli</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Fagioli - 1000 G Broccoli Di Rapa - 1000 G Pane - 1 Cotechino (o Un Pezzo Di Guanciale Di Maiale) - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Capperi</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Bucatini - 80 G Olive Nere Snocciolate - 1 Manciata Capperi - Prezzemolo Tritato - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Formaggio Pecorino Grattugiato - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pesce</strong>.</p><p>Ingredienti: Pesce A Carne Bianca (eglefino, Nasello) - 1 Cestello Cozze - 2 Cipolle - 3 Porri - 3 Carote - 1 Sedano - 80 G Burro - 125 G Panna - 10 Grani Pepe - 2 Cucchiai Farina - 1/2 Limone - Prezzemolo - 1 Bicchiere Vino Bianco (facoltativo)</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Lonza Di Maiale - 300 G Formaggio Fontina - Salvia - Rosmarino - Brandy - Olio D'oliva - Burro - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Funghi</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 200 G Funghi Freschi - 300 G Fagiolini - 1 Pomodoro Maturo - Prezzemolo - 100 G Maionese - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Tonnetto</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Tonnetto - 3000 G Sale Grosso - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Ricotta</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 250 G Farina - 5 G Lievito In Polvere - 1 Pizzico Sale - 1 Uovo - 80 G Burro - 1/2 Tazza Yogurth Magro - 450 G Ricotta - 1 Cucchiaio Panna - 2 Uova - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Zucchero - Tuorli D'uovo</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Patate</strong> - metodo di cottura <strong> padella forno fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Patate - 300 G Farina Di Mais - 200 G Lardo Di Maiale - 100 G Burro - 4 Cipolle - 1 Spicchio Aglio - 1 Ciuffo Prezzemolo - 50 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato - Sale</p>