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Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cipolla - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Pasta Di Pane - 2 Cipolle - 1 Rametto Salvia - 1 Tuorlo D'uovo - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 8 Scaloppine Di Vitello - 50 G Burro - 250 G Passato Di Pomodoro - 50 G Formaggio Grana - 1 Bicchierino Brandy - Farina - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Miele - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Farina - 30 G Lievito Di Birra - 6 Cucchiai Miele - 2 Bicchieri Panna Acida - 1 Cucchiaio Zucchero - Sale Fino

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Maiale.

Ingredienti: 200 G Coppa Affettata - 4 Pere - 80 G Formaggio Gorgonzola - 40 G Besciamella Pronta - Gherigli Di Noci - 1 Limone - Per Guarnire: - Prezzemolo

Ricetta primo per 4 persone a base di Farro.

Ingredienti: 300 G Farro - 2 Porri - 150 Cl Brodo - Formaggio Grattugiato - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe Nero

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Noce Di Vitello - 30 G Burro - 1 Rametto Rosmarino - 2 Spicchi Aglio - 15 Cl Vino Bianco Secco - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Coniglio.

Ingredienti: 1 Coniglio - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 4 Acciughe Diliscate E Dissalate - 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco - 1 Rametto Rosmarino - 2 Foglie Salvia - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Arancia.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni - 1 Arancia - 200 G Mascarpone Freschissimo - 30 G Burro - Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci.

Ingredienti: 400 G Spinaci - Sale - Pepe - 1 Tazza Panna - 1 Limone (succo) - 1 Manciata Foglie Di Crescione - 1 Mazzo Ravanelli - 1 Barbabietola Lessa Affettata - 1 Cetriolo Sbucciato - 2 Cucchiai Aceto Di Vino - 1 Tazza Vino Bianco - 10 Cubetti Ghiaccio

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Scaloppe Di Manzo - 30 G Burro - Prezzemolo Tritato - Sale