Ricette cucina

Ricetta primo per 4 persone a base di Insalata Cicoria.

Ingredienti: 1000 G Insalata Cicoria - 8 Uova - Olio D'oliva - Sale - Pepe - 8 Fette Pane

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova con pomodoro - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 1 Fetta Pane In Cassetta - 30 G Formaggio Caciocavallo - 2 Uova - Semi Di Sesamo - Olio Di Semi Di Arachidi - 2 Fette Grandi Melanzana - 150 G Passata Di Pomodoro - 100 G Mozzarella - Formaggio Grana - 2 Patate - Basilico - Burro - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodorini con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Bavette - 150 G Pomodorini - 1 Lime - 1/2 Radice Di Zenzero Fresco - 1 Mazzetto Basilico - 100 G Mandorle In Scaglie - 20 G Capperi - Menta Fresca - Zucchero - 1 Filo Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cipolla.

Ingredienti: Cipolle Novelle - 16 Acciughe Salate - Olio D'oliva - Pepe - Pane Biscottato (o Galletta) - 1 Manciatina Foglie Di Basilico Trinciate - Sale (eventuale)

Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Riso - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 60 G Burro - 1 Cipolla - 1/2 Bicchiere Vino - 100 Cl Brodo - 200 G Spinaci Surgelati - 1 Spicchio Aglio - 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Aringa.

Ingredienti: 4 Filetti Di Aringhe Sott'aceto - 4 Patate Medie Lessate E Sbucciate - 4 Cucchiai Maionese - 1 Cucchiaio Cipolla Tritata Finemente - 1 Punta Aglio

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prosciutto.

Ingredienti: 1100 G Farina - 160 G Zucchero - 4 Dadi Di Lievito Di Birra - 1 Pizzico Sale - 200 G Burro - 360 G Latte - 2 Uova Intere - 200 G Prosciutto Cotto - 200 G Formaggio - 150 G Ricotta

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 350 G Fesa Di Vitello - 150 G Prosciutto Cotto - 200 G Lonza Di Maiale - 2 Uova - 1 Tazza Maionese - 1 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Trance Merluzzo (trance Da 150 G) - 4 Porri - 50 G Burro - 1 Uovo - Farina - Pangrattato - Abbondante Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: Olio D'oliva - 3 Spicchi Aglio - Peperoncino - 6 Acciughe - Prezzemolo - 1 Scatoletta Pomodori Pelati - 1 Manciata Formaggio Parmigiano