Ricette cucina

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Filetto Di Merluzzo con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: Alcune Foglie Basilico - Pepe - Sale - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Basilico - Timo - 1 Bicchierino Vino Bianco Secco - 1 Spicchio Aglio - 200 G Passata Di Pomodoro - 10 G Fogli Di Gelatina - 80 G Panna Da Montare - 500 G Filetto Di Merluzzo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello.

Ingredienti: 1000 G Agnello - 60 G Burro - 1200 G Rape Novelle - 150 G Carote - 100 G Cipolle - Dadi - 40 G Farina - Erbe Aromatiche

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Bresaola.

Ingredienti: 200 G Bresaola - 4 Tomini Freschi - Olio D'oliva - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodoro con pomodoro - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Maccheroncini Gialli Di Zucca - 150 G Pancetta - 300 G Pomodori - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Peperoncino Rosso - 1 Cipolla - Sale - 4 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato - 2 Cucchiai Basilico Tritato

Ricetta primo per 4 persone a base di Maggiorana.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pennette - 50 G Pinoli - 1 Pugno Foglioline Di Maggiorana Fresca - 70 G Burro - 80 G Formaggio Parmigiano - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 250 G Carne Macinata Di Vitello - 2 Pugni Riso - 1 Cucchiaino Paprica Dolce - 2 Cucchiai Pangrattato - 1 Tuorlo D'uovo - 1/2 Cipolla - 2 Spicchi Aglio - 5 Cl Passata Di Pomodoro - 1 Bicchiere Acqua - Farina - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori Secchi con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi Freschi Di Farina Semi-integrale - 8 Pomodori Secchi - 1 Carota Piccola - 1/2 Gambo Sedano Tenero - Olio D'oliva Extra-vergine - Ricotta Infornata

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1200 G Pollo Disossato Senza Grasso A Pezzi - 1/2 Limone - 1/2 Cucchiaino Paprica - 1 Pizzico Pepe - 1/4 Tazza Brodo Di Pollo - 1 Limone Tagliato A Fettine

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Scampi con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 12 Vol-au-vent Piccoli - 200 G Scampi - 20 Cl Latte - 30 G Burro - 1/2 Cipolla - 1 Cucchiaino Farina - 1 Cucchiaino Salsa Di Pomodoro - 1 Limone - 1 Uovo - Curry - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Cozze - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 2 Confezioni Scampi Surgelati - 200 G Gamberetti Rosa Sgusciati - 2 Bicchieri Vino Bianco - Sale - Pepe In Grani - 2 Foglie Alloro - 2000 G Cozze - 125 Cl Gelatina Di Pesce