Ricette cucina

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 1 Pollo - 30 G Burro - 1 Testa Aglio - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Bianco con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 1000 G Pesce Bianco Senza Spine - 3 Cipolle Tritate - 2 Peperoncini - 3 Spicchi Aglio - 4 Pomodori Maturi - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1/2 Tazza Aceto Di Vino Bianco - 1/2 Cucchiaio Cardamomo - 1/2 Cucchiaio Cumino - 1/2 Cucchiaio Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Farina - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 250 G Farina Di Ceci - 60 Cl Acqua - 3 Pizzichi Sale - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Farina - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Farina - 15 G Lievito Di Birra - 50 G Strutto - 2 Uova - 1 Bicchiere Latte - Prezzemolo Tritato - Timo - Noce Moscata - Sale Fino

Ricetta primo per 4 persone a base di Melone - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 350 G Riso - 1 Melone - 60 G Burro - 70 G Prosciutto Cotto - 1/2 Cipolla - Brodo - Vino Bianco Secco - Sale - Pepe Bianco In Grani

Ricetta primo per 4 persone a base di Gorgonzola - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 12 Fette Polenta Fredda - 200 G Formaggio Gorgonzola Piccante - 100 G Burro - Olio Di Semi Vari

Ricetta primo per 4 persone a base di Menta - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Fettuccine - 1 Pugno Foglie Di Menta (30/50 G) - 2 Limoni (scorza Gialla Grattugiata) - 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Reggiano - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - 1 Pizzico Pepe Rosa - 1 Pizzico Pepe Verde

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliola - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Filetti Di Sogliola - 50 Cl Vino Bianco - 100 G Funghi Coltivati Affettati - 1/2 Limone - 30 G Farina - 40 G Burro - 6 Cucchiai Latte Tiepido - 8 Asparagi - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 4 Filetti Di Manzo (150 G Ognuno) - 4 Uova - 70 G Burro - Sale - Pepe - Prezzemolo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sardine.

Ingredienti: 900 G Sardine - Rosmarino - Poco Aglio - Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Forte - Sale - Pepe