Ricette cucina

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gallina con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 1 Gallina Piuttosto Grossa - 1 Cipolla - 1 Peperone - 1 Pomodoro - 2 Spicchi Aglio - 1 Foglia Alloro - 100 G Gamberetti Secchi - 100 G Anacardi Crudi - 100 G Arachidi Crude - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - 10 Cl Olio Di Palma - 10 Cl Latte Di Cocco Denso - Alcune Foglie Menta - Alcuni Rametti Prezzemolo - Sale

Ricetta primo per 8 persone a base di Carne Di Maiale - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 1000 G Riso Semifino Vialone Nano - 400 Cl Acqua - 700 G Carne Di Maiale Macinata Grossolanamente - Sale - Pepe - 2 Spicchi Aglio Ridotto In Poltiglia - 100 G Burro - 200 G Formaggio Grana - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi.

Ingredienti: 5 Uova Fresche - 2 Uova Sode - 400 G Farina - 500 G Funghi Porcini - 300 G Ricotta - Burro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 400 G Filetti Di Merluzzo - 500 G Peperoni Rossi - 120 G Cipolle - 150 G Pomodori Maturi - 50 G Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Gorgonzola.

Ingredienti: 8 Fette Pancarré - 4 Fette Prosciutto Cotto - 50 G Burro - 100 G Formaggio Gorgonzola - 60 G Ricotta

Ricetta secondo per 4 persone a base di Storione.

Ingredienti: 4 Cucchiai Senape Di Digione In Grani - Poco Aceto Di Vino - 1 Trancio Storione Affumicato (da 300 G) - 8 Cucchiai Yogurth Intero - 1 Trito Aneto O Cerfoglio O Prezzemolo

Ricetta antipasto per 2 persone a base di Uova.

Ingredienti: 3 Uova - 50 G Zucchero - 12 Cl Panna Liquida - Burro - 1 Pizzico Cannella - 1 Limone (scorza) - Liquore Dolce

Ricetta primo per 4 persone a base di Gamberi - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Ditali - 120 G Gamberi - 12 Olive Verdi Snocciolate - 12 Olive Nere Snocciolate - 8 Acciughe Marinate - 8 Fasolari - 8 Cuori Di Mare (noci Di Mare) - 6 Foglie Basilico - Erba Cipollina - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Fagioli con pomodoro.

Ingredienti: 1000 G Farina Bianca - 5 Cucchiai Conserva Di Pomodoro - 250 G Fagioli - 300 G Cotechino - 100 G Strutto - 2 Spicchi Aglio - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Arancia - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 4 Arance - 2 Uova - 100 G Farina - 1/2 Bicchiere Latte - 2 Cucchiai Brandy - Olio D'oliva - Zucchero