March , 2023

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 200 G Trippa Di Vitello - 1 Sedano - 1 Carota - 4 Foglie Salvia - 1 Porro - 1 Cipolla Piccola Dorata - 50 G Fagioli Borlotti - 2 Pomodori Perini Maturi - 100 G Burro - Olio D'oliva Extra-vergine - Formaggio Grana Padano - Brodo Vegetale

Ricetta primo per 4 persone a base di Wurstel.

Ingredienti: 280 G Pasta Tipo Ruote - Wurstel - 100 G Burro - Prezzemolo Tritato - 1 Punta Sale - Formaggio Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pennette - 600 G Asparagi Puliti - 1 Cipolla - 20 Cl Panna - 50 G Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 1 persone a base di Tacchino.

Ingredienti: 1 Omogenaizzato Di Tacchino - 1/2 Tuorlo D'uovo - 1/2 Albume D'uovo - 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato - Poco Grissino Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Fiordilatte - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 450 G Formaggio Fior Di Latte - Alcune Foglie Basilico - 2 Uova - Pepe - 500 G Pane Raffermo - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Peperoni.

Ingredienti: 2 Peperoni Grandi - 50 Cl Latte - Formaggio Philadelphia - Farina - Burro - Poco Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Punte Di Asparagi con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Trenette - 450 G Punte Di Asparagi - 250 G Gamberetti - 10 Pomodorini Ciliegia - Prezzemolo Tritato - 1 Filo Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Pollo con pomodoro.

Ingredienti: 1 Pollo Da 1000 G - 500 G Funghi Freschi - 300 G Pomodori - 70 G Burro - Prezzemolo Tritato - 1 Spicchio Aglio - Alcuni Cucchiai Brodo - Sale

Ricetta secondo per 6 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 600 G Fegato Di Vitello Fresco E Tenero - 2 Cipolle Grandi - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Coniglio - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Coniglio - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - 1 Rametto Rosmarino - Sale - Pepe