March , 2023

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Burro con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 250 G Burro - Sale - 160 G Farina - 5 Uova - 1 Pizzico Paprica Dolce - Margarina - 200 G Formaggio Chester Grattugiato - 2 Pomodori - Alcuni Ciuffi Prezzemolo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Salsicce - 800 G Broccoletti Di Rapa - 1 Pezzetto Peperoncino - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Cucchiaio Strutto - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Tonno.

Ingredienti: 1 Scatoletta Tonno (da 160 G) - 1/2 Tazza Piselli Surgelati Già Scongelati - 1/2 Tazza Formaggio Spalmabile - 1 Pizzico Sale - 10 Crackers

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tinca - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 4 Tinche Da Porzione - Farina - Olio D'oliva - Per La Marinata: - 1 Cipolla - 1 Carota - Prezzemolo - Salvia - Rosmarino - 1/2 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Parmigiano - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: Per La Pasta: - 300 G Farina - Sale - 3 Uova - Per Il Ripieno: - 100 G Vitello - 100 G Manzo - 100 G Salsiccia - 70 G Burro - 60 G Prosciutto Crudo - 2 Uova - 160 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 100 G Pangrattato - Sale - Pepe - Noce Moscata Grattugiata - Brodo - 25 Cl Panna

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Petti Di Pollo - 2 Uova - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Burro - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno Affumicato.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Spaghetti - 1 Confezione Tonno Affumicato (confezioni Da 100 G) - 1 Cucchiaio Capperi - 70 G Olive Verdi - 2 Cipolle - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Faraona.

Ingredienti: 1 Faraona - 50 G Burro - 1/2 Bicchiere Panna - 1/2 Limone - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Spigola con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tonnarelli - 600 G Spigola - 5 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - 10 G Scalogno - 40 G Finocchio Selvatico - 200 G Pomodori - 1 Peperoncino - 100 G Fumetto Di Pesce - Cognac

Ricetta primo per 4 persone a base di Parmigiano.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pasta Corta - 1/2 Cucchiaio Farina - 1 Bicchiere Latte - 1 Grattugiata Noce Moscata - 7 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - 40 G Burro