Bruschetta Alla Provenzale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Zucchine.

Preparazione:

Preparazione: Lavate e tagliate a striscioline molto sottili le verdure, mettetele in un'insalatiera con i capperi dissalati. le acciughe a pezzi e le olive, quindi condite con l'olio, il sale. il basilico e una spruzzata di aceto. Abbrustolite le fette di pane, irroratele con un filo di olio e conditele con le verdure.

Ingredienti:

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 150 G Zucchine Con I Fiori - 1/2 Cipolla Rossa - 1/2 Peperone Rosso - 1/2 Peperone Giallo - 30 G Capperi - Alcune Olive Nere Snocciolate - Basilico - 8 Acciughe Sotto Sale - Olio D'oliva - Sale