Lingua
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Carote.
Preparazione: Grattugiate le carote. In una scodella emulsionate il miele con il succo di limone, il sale, il pepe e l'olio. Condite le carote con la salsa preparata e disponete l'insalata sulle fette di pane precedentemente bruscato.
Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 500 G Carote - 1 Manciata Uvetta Sultanina - 2 Cucchiai Miele - 1 Limone (succo) - Olio D'oliva - Sale - Pepe