Cannolicchi Verdi
Ricetta primo per 4 persone a base di Piselli.
Preparazione:
Preparazione: Far appassire in olio e burro la cipolla e la pancetta tritate, versare il vino, farlo evaporare, unire i piselli scongelati, salare e far cuocere. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, farla insaporire con i piselli, cospargere di parmigiano e pepe e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Cannolicchi - 350 G Piselli - 25 G Burro - 25 G Pancetta - 1 Cipolla - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Bicchiere Vino - Sale - Pepe
Chi è l'autore
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