Coppetta Di Storione
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Storione con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Tritate molto finemente la polpa dello storione, aggiungete lo scalogno, l'erba cipollina e i capperi anch'essi tritati molto finemente. Condite il composto con olio, limone, sale e pepe. Raccoglietelo in una coppetta di cristallo e guarnite la superficie con i pomodori spellati e tagliati a cubetti. Ponete in frigo. Servite con triangolini tiepidi di pane tostato
Ingredienti:
Ingredienti: 250 G Polpa Di Storione Fresco - 2 Pomodori Rossi Ben Sodi - 1 Scalogno - 1 Limone - 2 Cucchiai Capperi - Erba Cipollina - Sale - Pepe
Chi è l'autore
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