Crema Di Lattuga
Ricetta primo per 4 persone a base di Insalata Lattuga.
Preparazione:
Preparazione: Pulire la lattuga. Cuocere in 150 cl di acqua leggermente salata la cipolla, il sedano, le carote tagliati a dadini. Dopo 20 minuti aggiungere l'olio, la lattuga e cuocere per altri 10 minuti. Passare il tutto, salare, aggiungere il burro e abbondante parmigiano. Servire con crostini di pane fritti.
Ingredienti:
Ingredienti: 300 G Insalata Lattuga - 1 Cipolla - Sedano - 4 Carote - 25 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Formaggio Parmigiano - Sale - 1 Dado
Chi è l'autore
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