Crepes Di Uvetta, Trevigiano, Mandorle E Prosciutto

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Radicchio Di Treviso.

Preparazione:

Preparazione: Tritare e far appassire la cipolla con un po' d'olio, aggiungere tutti gli ingredienti e cuocere. Preparare le crepes e riempirle con il ripieno, legare con un filo vegetale e servire.

Ingredienti:

Ingredienti: Per Le Crepes: - 2 Uova - 80 G Farina 00 - 150 G Latte - Per Il Ripieno: - 1/2 Cipolla - 1 Radicchio Di Treviso - 50 G Uvetta Sultanina - 50 G Mandorle Tritate - 3 Fette Prosciutto - 50 G Pinoli