Crostini Alla Milza In Brodo
Ricetta primo per 4 persone a base di Milza Di Vitello.
Preparazione:
Preparazione: Togliere dall'involucro la parte molle della milza di vitello e metterla in una scodella con un po' di sale e un tuorlo d'uovo, spalmarla su delle fette di pane raffermo che in precedenza passate rapidamente nel latte. Rosolare quindi le fette in un po' di burro, disporle nei piatti e coprirle con il brodo fumante.
Ingredienti:
Ingredienti: Brodo - 1 Milza Di Vitello - 1 Tuorlo D'uovo - Pane Raffermo - Latte - Sale - Burro
Chi è l'autore
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