Crostini Alla Romana
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prosciutto Cotto - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Impanare nell'uovo il pancarré, metterlo in 1 padella con un po' d'olio e rigirarlo quasi subito. Porre quindi su ogni fetta di pane la sottiletta e il prosciutto cotto. Sciogliere in 1 pentolino la pasta d'acciughe con un po' di burro. Prendere il sughetto che si è formato e versarlo sulle fette di pane tolte dal fuoco e servire caldissime.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Fette Pancarré - 4 Fette Sottilette - 1 Uovo - Sale - 4 Fette Prosciutto Cotto - 1 Cucchiaio Burro - 1 Cucchiaio Pasta D'acciughe - Olio D'oliva
Chi è l'autore
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