Dentice Marinato
Ricetta secondo per 4 persone a base di Dentice - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Pulire il dentice privandolo delle interiora e delle squame, introdurre all'interno l'aglio, un po' di rosmarino e sistemarlo in un recipiente. Cospargere con sale, pepe, rosmarino e irrorare con un filo di olio e il vino bianco. Marinare il pesce per 30 minuti, quindi sgocciolarlo, passarlo nel pangrattato, adagiarlo in una pirofila, versarvi la marinata e passare in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Dentice Di Circa 1000 G - 1 Spicchio Aglio - Rosmarino - Olio D'oliva - Pangrattato - 1 Bicchiere Vino Bianco - Sale - Pepe Appena Macinato
Chi è l'autore
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