Lingua
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salmone con pomodoro.
Preparazione: Lessare il riso e farlo raffreddare. Tritare con la mezzaluna la rucola e il salmone. Unirli al riso assieme ai pomodori a pezzetti. Irrorare di olio e aggiustare di sale. Servire freddo.
Ingredienti: 350 G Riso - 1 Mazzetto Insalata Rucola - 100 G Salmone Affumicato - 2 Pomodori Rossi Maturi - Olio D'oliva - Sale