Fusilli In Insalata

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro.

Preparazione:

Preparazione: Sbollentate i pomodori, spellateli, eliminate i semi e tagliateli a cubetti. Metteteli in una zuppiera con il basilico, uno spicchio d'aglio e condite con olio e sale. Sminuzzate finemente il tonno, snocciolate le olive e dividetele a metà, tagliate la mozzarella a dadini. Portate a bollore abbondante acqua salata, lessatevi i fusilli, scolateli al dente, rovesciateli nella zuppiera dei pomodori. Eliminate l'aglio, aggiungete il tonno, le olive e la mozzarella. Mescolate ancora velocemente. Servite. Vini di accompagnamento: Erbaluce Di Caluso DOC, Velletri Bianco DOC, Taburno Coda Di Volpe DOC.

Ingredienti:

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Fusilli - 4 Pomodori - 80 G Tonno Sott'olio - 12 Olive Nere - 120 G Mozzarella - 16 Foglie Basilico - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Sale