Granchi E Scampi In Coppette
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Granchio.
Preparazione:
Preparazione: Lavate bene i pompelmi, tagliateli a metà, svuotateli e usate le mezze bucce come 'coppette'. Grattugiate le carote e conditele subito con il succo di limone. Lessate al dente gli scampi e sgusciateli. Amalgamate carote, polpa di granchio sgocciolata, scampi a pezzetti, olive e quattro cucchiai di polpa di pompelmo. Salate e pepate. Riempite le 'coppette' con il composto e lasciate in frigorifero fino al momento di servire
Ingredienti:
Ingredienti: 12 Scampi - 1 Scatola Polpa Di Granchio - 2 Pompelmi - 4 Cucchiai Olive Nere - 3 Carote Piccole - Limone - Sale - Pepe
Chi è l'autore
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