Hot Chili Di Trenette

Ricetta primo per 4 persone a base di Peperoni Verdi Piccanti con pomodoro - metodo di cottura padella.

Preparazione:

Preparazione: Rosolare in padella, in un filo d'olio, la cipolla affettata a velo, i pelati a cubetti, i peperoni con i semi, tritati grossolanamente, le teste d'aglio schiacciate, un trito di prezzemolo (o coriandolo), 1 pizzico di zucchero e di sale e condirvi le trenette cotte al dente, bagnandole eventualmente con un mestolino della loro acqua di cottura.

Ingredienti:

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Trenette - 1 Scatola Pomodori Pelati - 1 Cipolla Bionda Grande - 4 Peperoni Verdi Piccanti - Prezzemolo (o Foglie Di Coriandolo) - 2 Teste Aglio - 1 Pizzico Zucchero - 1 Filo Olio D'oliva - 1 Pizzico Sale