Insalata Terra E Mare
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Funghi.
Preparazione:
Preparazione: Pulite l'insalata e tagliatela piuttosto sottile. Disponetela sul fondo di una insalatiera. Lavate i gamberi in acqua bollente, fateli scolare e metteteli nell'insalatiera. Pulite i funghi, tagliateli a fettine sottili e aggiungeteli ai gamberi e all'insalata. Preparate il condimento frullando il succo di limone con l'olio, il sale e un po' di pepe, versatelo nell'insalatiera a filo, senza mescolare gli ingredienti.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Gamberi Precotti Già Sgusciati - 200 G Funghi Porcini - 1 Cespo Insalata Belga (indivia) - 8 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Limone (succo) - Sale - Pepe
Chi è l'autore
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