Minestra Spezzina
Ricetta primo per 4 persone a base di Fagioli.
Preparazione:
Preparazione: Mettere a bagno i legumi per 24 ore circa, cuocerli separatamente. A cottura ultimata scolare i ceci e il farro e metterli nell'acqua di cottura con i fagioli, fare cuocere per altri 10 minuti e servire con olio e pepe macinato.
Ingredienti:
Ingredienti: 200 G Fagioli Bianchi - 200 G Ceci - 200 G Farro - 2 Bicchieri Olio D'oliva Extra-vergine - Abbondante Pepe Nero - Sale
Chi è l'autore
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