Orata Al Forno

Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata - metodo di cottura forno.

Preparazione:

Preparazione: Pulire, lavare e squamare le orate. Sistemarle in una pirofila con qualche cucchiaio di olio e l'aglio a spicchi interi. Infornare a 180 gradi e quando il pesce sarà rosolato, bagnare con il vino, salare, pepare e cospargere con un trito di cipolle e prezzemolo, unire i limoni a fette e rimettere in forno per 35 minuti.

Ingredienti:

Ingredienti: 2 Orate Di 600 G - 2 Limoni - 2 Cipolle - 2 Spicchi Aglio - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Pizzico Menta - 1 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Olio D'oliva - Sale - Pepe