Pasta Alla Carbonara
Ricetta primo per 4 persone a base di Pancetta - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare a dadini la pancetta e rosolarla su fuoco lento nel burro. Sbattere le uova con il pecorino, scolare la pasta, trasferirla nella padella con la pancetta, mescolare e versare nella ciotola con le uova. Mescolare velocemente in modo che le uova diventino cremose con il calore della pasta, insaporire con pepe e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Spaghetti - 120 G Pancetta Tesa - 40 G Burro - 3 Uova - 4 Cucchiai Formaggio Pecorino Romano - Pepe - Sale
Chi è l'autore
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