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Ricetta primo per 4 persone a base di Yogurth con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Preparazione: Soffriggere l'aglio nell'olio, unire il pomodoro, la panna, lo yogurth, il dado e la menta. Cuocere a fuoco dolce per 5 minuti, quindi unire l'origano e continuare la cottura semicoperto per 10 minuti. Lessare la pasta, condirla con la salsa e il formaggio grattugiato e servire.
Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Fusilli - 400 G Passato Di Pomodoro - 4 Cucchiai Panna - 3 Cucchiai Yogurth - 1 Spicchio Aglio - 3 Foglie Menta - 1 Cucchiaio Origano Secco - 6 Cucchiai Olio D'oliva - 30 G Formaggio Parmigiano